Содержание
- - Почему в квашеной капусте много витамина С?
- - В чем больше витамина С в квашеной капусте или лимоне?
- - Какая температура разрушения витамина С?
- - Где больше витамина С в квашеной капусте или в апельсине?
- - Какое содержание витамина С в квашеной капусте?
- - Что может заменить витамин C?
- - В чем больше всего витамина С?
- - Где больше всего витамина С таблица?
- - В каком соке много витамина С?
- - Что убивает витамин С?
- - Кому противопоказан витамин С?
- - В каком виде лучше усваивается витамин С?
- - Где больше витамина С в квашеной капусте или в болгарском перце?
- - В каком Цитрусе больше витамина С?
- - Где больше витамина С в апельсине или перце?
Почему в квашеной капусте много витамина С?
По содержанию витамина C квашеная капуста в несколько раз превосходит свежую. При закваске количество аскорбиновой кислоты и полезных молочнокислых бактерий в ней только увеличивается. Чтобы получить дневную норму этого витамина, достаточно съедать всего 200 г квашеной капусты.
В чем больше витамина С в квашеной капусте или лимоне?
Мало кто знает, что витамина C в капусте содержится больше, чем в лимонах. Причем при закваске он никак не страдает и даже усиливает свои свойства. В квашеной капусте также есть такие важные компоненты, как калий и клетчатка.
Какая температура разрушения витамина С?
Конечно, если положить ломтик лимона в горячий чай, полностью витамин С не уничтожится, так как молекула аскорбиновой кислоты разлагается при температуре 190°C. Но необходимо понимать, что снижение количества витамина в продукте не прямо пропорционально температуре обработки.
Где больше витамина С в квашеной капусте или в апельсине?
«Многие считают, что цитрусовые — это чемпионы по витамину С, на самом деле это не так, гораздо больше витамина С содержится в болгарском перце или в квашеной капусте. В них в 10 раз больше витамина С, чем в апельсинах», — рассказал врач-диетолог Сергей Обложко.
Какое содержание витамина С в квашеной капусте?
Витамины
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент) | 0,9656 мг |
|---|---|
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 38,1 мг |
| Витамин B9 (фолиевая кислота) | 8,9 мкг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0,1 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,2 мг |
Что может заменить витамин C?
Витамин C аналоги
| Название | Форма выпуска |
|---|---|
| Аскорбиновая кислота | Драже 50 мг: 200 шт. рег. №: ЛСР-000049 от 27.04.07 |
| Аскорбиновая кислота | Драже 50 мг: 50 шт. рег. №: Р N003208/01 от 30.10.08 |
| Реклама | |
| Аскорбиновая кислота | Драже 50 мг: 50, 100, 150 или 200 шт. рег. №: 73/941/10 от 30.11.73 |
В чем больше всего витамина С?
Больше всего данного витамина содержится в овощах и фруктах.
- Сезонная ягода (клубника, облепиха, черника, вишня, клюква и т. д.) ...
- Капуста Все виды капусты очень полезны. ...
- Цитрусовые ...
- Киви ...
- Перец болгарский и чили ...
- Картофель ...
- Помидоры свежие
Где больше всего витамина С таблица?
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ВИТАМИНА С:
| Название продукта | Содержание витамина С в 100гр | Процент суточной потребности |
|---|---|---|
| Киви | 180 мг | 257% |
| Грибы белые сушёные | 150 мг | 214% |
| Петрушка (зелень) | 150 мг | 214% |
| Капуста брюссельская | 100 мг | 143% |
В каком соке много витамина С?
- А поискать вкус предлагаем в апельсиновых соках - самых популярных. К тому же апельсиновый сок, как не крути, рекордсмен по содержанию витамина С.
Что убивает витамин С?
Витамин С крайне не устойчив во внешней среде и быстро разрушается при нагревании. Например, при кипячении овощей или фруктов, приготовлении первых блюд, он разрушается практически полностью всего через 2-3 минуты. Кроме этого разрушению витамина С способствует металлическая поверхность посуды и бытовых приборов.
Кому противопоказан витамин С?
Противопоказания к применению
детский и подростковый возраст до 18 лет (для данной лекарственной формы); длительное применение в больших дозах (более 500 мг): сахарный диабет, гипероксалурия, нефролитиаз, гемохроматоз, талассемия; повышенная чувствительность к компонентам препарата.
В каком виде лучше усваивается витамин С?
Витамин С лучше запивать простой питьевой водой или подкисленной минеральной. Витамин С быстрее усваивается из порошков, жидких и жевательных форм, а медленнее — из таблеток и драже. Не следует превышать суточную норму витамина С. Только врач может решить, когда потребуется дополнительно принимать аскорбиновую кислоту.
Где больше витамина С в квашеной капусте или в болгарском перце?
«Многие считают, что цитрусовые — это чемпионы по витамину С, на самом деле это не так, гораздо больше витамина С содержится в болгарском перце или в квашеной капусте. В них в 10 раз больше витамина С, чем в апельсинах», — сказал Обложко.
В каком Цитрусе больше витамина С?
Больше всего витамина С в апельсине. Обычный апельсин весом 100-120 г содержит 70-80 мг витамина С. На втором месте, по содержанию этого витамина, идет грейпфрут. Он содержит 45-65 мг витамина на каждые 100 г.
Где больше витамина С в апельсине или перце?
Оказывается, чашка нарезанного красного болгарского перца содержит 190 миллиграммов витамина С. Почти в три раза больше, чем апельсин.
Интересные материалы:
Можно ли выключать компьютер на кнопку?
Можно ли вырастить ананас?
Можно ли выучить разговорный английский за полгода?
Можно ли вывешивать флаг ссср на балконе?
Можно ли взбить яйца без миксера?
Можно ли взбитыми сливками выровнять торт?
Можно ли забеременеть двойней?
Можно ли забрать оригинал аттестата из колледжа после зачисления?
Можно ли зафиксировать пастель лаком для волос?
Можно ли заглублять помидоры при посадке?