Какое вино подходит к Лисичкам?

Вино к этому блюду нужно под стать – плотное, текстурное, танинное, и такое же зимнее. Это будет итальянское вино из региона Пьемонт, Бароло дель Комуне ди Серралунга д`Альба. Сорт винограда неббиоло, с яркими танинами, кислотностью и легкими ароматами чернослива и трюфелей станет отличной парой.

Какое вино подходит к Шампиньонам?

Если это грибы с деликатным вкусом, опята или шампиньоны, то освежающие белые с очень легкими ароматами цветов, трав и цитрусов будут в самый раз – гави, соаве. Если это ризотто с белыми грибами – то более эмоциональные вина: вызревший неббиоло из Барбареско, Роэро или самого севера Пьемонта. И, конечно, франчакорта.

Какое вино подойдет к Лисичкам?

Жареные белые прекрасно сочетаются с классикой красных вин - Мерло и Каберне Совиньон. А вот лисички, напротив, - грибы с нежным и слегка фруктовым ароматом и сильным вкусом, поэтому и вино должно быть отлично сбалансированным. Подойдет фруктовое и при этом мощное вино. Стоит обратить внимание на белое Шабли.

Какое вино подойдет к Жюльену?

Шардоне – один из самых распространенных и самых известных сортов белого винограда в мире. Пино нуар – его красный партнер и главный сосед на виноградниках Бургундии и Шампани. Попробуйте знаменитые бленды и моносепажные вина из этих двух сортов в сочетании с классической французской закуской – жюльеном.

Какое вино подходит к Мусаке?

Если речь идёт о мусаке или рагу, экспериментируйте с ширазами Австралии и чилийскими каберне.

Что пьют с грибами?

Грибные блюда с вином

Многие полагают, что надо отталкиваться от сорта грибов. Идеальны следующие сочетания грибных блюд с вином: к белым трюфелям подают бароло и барбареско, к лисичкам — вионье и русанн, к сморчкам и белым — пино гри, к портобелло — кьянти.

Какой напиток подходит к баранине?

К баранине можно рекомендовать каберне совиньон, бордосские бленды и выдержанный темпранильо. Однако это жирное мясо, поэтому в напитках к баранине необходимы как высокая кислотность, так и достаточно ощутимые танины. К ягненку можно рекомендовать испанские сорта гарначча или менсия.

Какой напиток подают к баранине?

Идеальная компания для баранины – насыщенное, в меру крепкое красное вино. Например, грузинское Akhasheni Iberiuli Shumi. В зимнее время шашлык из барашка на ура пойдет и с коньяком. Молодую телятину лучше всего запивать красным вином, но сухим, слегка терпким, с густым сочным ароматом.

Интересные материалы:

Почему Владимир отказался мстить троекурову?
Почему Владимир поджег дом в романе Дубровский?
Почему Владимир решил сжечь свой родной дом?
Почему внешний жесткий диск щелкает?
Почему во первых?
Почему водоемы не промерзают до самого дна?
Почему водоросли относят к?
Почему военная служба это особый вид государственной службы?
Почему Волдеморт а не Воландеморт?
Почему волосы начали Магнититься?