Содержание
- - Что можно приготовить и заморозить?
- - Какие продукты можно замораживать?
- - Как правильно замораживать готовую еду?
- - Что можно заморозить из вторых блюд?
- - Какой гарнир можно заморозить?
- - Какие заготовки можно хранить в морозилке?
- - Какие блюда нельзя замораживать?
- - Какие овощи и фрукты нельзя замораживать?
- - Какие продукты нельзя замораживать в морозилке?
- - Как правильно замораживать и размораживать готовую еду?
- - Можно ли заморозить отварные овощи?
- - Можно ли заморозить готовое мясо?
- - Можно ли заморозить готовое блюдо?
- - Какую выпечку можно заморозить?
- - Можно ли заморозить приготовленный плов?
Что можно приготовить и заморозить?
Какие блюда можно замораживать
- Бульон и крем-суп. В морозильник можно отправить крем-суп, мясной или рыбный бульон. ...
- Блины. Если вы планируете заморозить блины, после приготовления смажьте их сливочным маслом. ...
- Фаршированные перцы и голубцы. ...
- Мучные блюда. ...
- Сырники. ...
- Запеканка.
Какие продукты можно замораживать?
Вот 20 продуктов, которые можно заморозить, и способы, как это сделать.
- Сыр Вы можете заморозить большой кусок сыра, и после разморозки он не будет рассыпаться. ...
- Домашние блины, вафли и французские тосты ...
- Фрукты ...
- Рис ...
- Пироги ...
- Кукуруза ...
- Томатная паста ...
- Паста
Как правильно замораживать готовую еду?
Основные правила
- Еду, предназначенную для заморозки на длительный срок, надо ставить в глубь морозильника, там холоднее всего. ...
- Замороженные продукты не должны долго находиться вне морозильника. ...
- Блюда домашнего приготовления можно заморозить, но перед помещением в морозильник их надо остудить.
Что можно заморозить из вторых блюд?
10 блюд, которые можно заморозить «на потом»
- Сырники Сырники так же легко и просто хранятся замороженные. ...
- Фаршированные перцы Принцип заморозки фаршированных перцев почти такой же как и у сырников. ...
- Пицца ...
- Плов ...
- Борщ ...
- Блины ...
- Крем-суп или бульон ...
- Котлеты
Какой гарнир можно заморозить?
AdMe.ru расскажет, какие готовые блюда можно заморозить и при этом не бояться, что после разморозки они превратятся в неаппетитную субстанцию.
- Плов © qwartm / depositphotos, © qwartm / depositphotos. ...
- Сырники © yelenayemchuk / depositphotos. ...
- Фаршированные перцы ...
- Пицца ...
- Рис ...
- Картофель ...
- Каши ...
- Супы-пюре, бульоны
Какие заготовки можно хранить в морозилке?
Заранее сделать различные заготовки блюд и заморозить.
...
Итак, рассмотрим некоторые виды заготовок:
- Сырники ...
- Вареники, пельмени, ленивые вареники ...
- Котлеты, фрикадельки, тефтели ...
- Бульон говяжий, куриный ...
- Овощная смесь для супов и вторых блюд ...
- Готовая выпечка, блинчики
Какие блюда нельзя замораживать?
Какие продукты нельзя замораживать
- Жидкость в закрытой стеклянной ёмкости или банке ...
- Целые яйца ...
- Зелёные салаты ...
- Свежие овощи и фрукты ...
- Размороженное мясо, рыба или птица ...
- Жареные продукты ...
- Молоко, сметана, йогурт ...
- Сырой картофель
Какие овощи и фрукты нельзя замораживать?
Некоторые овощи бесполезно замораживать, так как они после разморозки теряют свой вид, вкус и цвет. К ним относятся: Огурцы Редис
...
Какие овощи нельзя замораживать
- Огурцы
- Редис
- Репчатый и зеленый лук
- Листовой салат
- Чеснок
- Картофель (замораживается только производственным способом сухой заморозки)
Какие продукты нельзя замораживать в морозилке?
Какие продукты нельзя замораживать в морозильной камере
- Молочные продукты К молочным продуктам, которые нельзя замораживать, относятся йогурты, сливки и сметана. ...
- Мягкие виды сыра ...
- Жареные готовые блюда ...
- Фрукты и овощи с большим содержанием воды ...
- Размороженное мясо ...
- Консервы ...
- Зерна кофе ...
- Яйца в скорлупе
Как правильно замораживать и размораживать готовую еду?
Как замораживать
Перед замораживанием как можно быстрее остудите готовое блюдо, поставив емкость с блюдом в чашу большего размера, наполненную ледяной водой. Остывшее блюдо нужно заморозить сразу же после охлаждения. Снимите жир, застывший на поверхности. Так еда станет еще полезнее после размораживания.
Можно ли заморозить отварные овощи?
Если отварить, например, картофель, морковь и свеклу, заморозить их, то потом эти овощи можно использовать при приготовлении винегрета или оливье. Сколько можно хранить вареные овощи, чтобы они не пропали? 1-2 дня, а вот в замороженном виде они могут храниться несколько месяцев.
Можно ли заморозить готовое мясо?
Если у вас остался готовый фарш или мясо, разделанное на отбивные, то это все тоже можно заморозить. Лучше всего из фарша сразу слепить котлеты и так и замораживать: будет удобнее после поста готовить. Готовые отбивные, котлеты, запеченное мясо тоже можно заморозить.
Можно ли заморозить готовое блюдо?
Можно замораживать любые продукты и готовые блюда – миф
Да, практически все поддается заморозке. ... Что же касается готовых блюд, то и здесь есть свои нюансы. Сливочные соусы, молочные блюда (кремы, десерты), сливки, сметана и кефир плохо переносят замораживание и после разморозки расслаиваются.
Какую выпечку можно заморозить?
В целом, бисквиты, хлеб и прочая выпечка хорошо подходят для замораживания. Остывший бисквит можно замораживать целиком или порезать на части. Для замораживания разложите куски торта в Охлаждающие лотки подходящей формы. Так же легко заморозить сдобную выпечку.
Можно ли заморозить приготовленный плов?
Плов – одно из блюд, которое идеально подходит для заморозки. Очень удобно приготовить за один раз 4-5 л. ... После разморозки такой плов не будет отличаться от свежеприготовленного. Замораживать можно плов с курицей, свининой, говядиной, бараниной, постный плов с грибами, сладкий плов с сухофруктами и т.
Интересные материалы:
В чем истинная причина дуэли между Печориным и Грушницким?
В чем измеряется нормальная концентрация?
В чем измеряется потенциал?
В чем ходил Обломов?
В чем ходить на занятия йогой?
В чем хранить Борщ в холодильнике?
В чем лучше хранить копченое мясо?
В чем можно растопить мыло?
В чем опасность морепродуктов?
В чем особенности пьесы Вишневый сад?