Что едят в фондю?

Традиционно, кусочек хлеба накалывается на вилочку, после чего окунается в фондю. Кроме хлеба, чипсов или крекеров в фондю окунают различные овощи. Например, кусочки брокколи и цветной капусты, кочанчики брюссельской, моркови, цуккини и даже тыквы.

Как правильно есть фондю?

Вообще кушать фондю довольно просто. На длинную вилку насаживают кусочек гарнира и макают его в ёмкость с сыром. Затем вилку достают из фондюшницы, дают стечь излишкам сыра и застыть сыру на вилке. Потом вилку кладут на тарелочку и ждут когда кусочек немного остынет, макают в соусы (если они есть) и тогда кушают.

Что можно использовать для фондю?

Некоторые фрукты, например, виноград и яблоки, подходят и для несладких и сладких фондю. Для сладких фондю воспользуйтесь сезонными фруктами: клубника, вишня, сливы, персики, абрикосы и нектарины все подходят наряду с такими экзотическими фруктами как манго, инжир, ананас, папайя и личи.

Для чего предназначен фондю?

«Горячее блюдо из расплавленного сыра нескольких сортов с вином, мускатным орехом и пр., которое едят, намазывая загустевшую массу на кусочки подсушенного хлеба» ─ так о фондю пишут словари. Но настоящее фондю все же не столько набор ингредиентов, сколько акт единения и дружеского взаимопонимания.

Какой сыр можно использовать для фондю?

Выбирайте правильные сыры

Его основу обычно составляют два сыра — Грюйер и Эмменталь. Именно это сочетание идеально подходит для приготовления фондю. Однако многие повара считают, что чем больше разных видов сыра вы объедините, тем интереснее будет ваше блюдо.

В чем заключается процесс приготовления продукта фондю?

Готовится на открытом огне в специальной жаропрочной посуде, называемой какелон (фр. ... caquelon) и обычно употребляется в компании: во время трапезы в полученную массу обмакивают насаженные на специальные длинные вилочки кусочки хлеба, картофеля, корнишонов, оливок и иных продуктов.

Какие виды фондю бывают?

Фондю - не только модное блюдо. Это - способ общения.

Что можно использовать для шоколадного фондю?

Самые вкусные фрукты, которые сочетаются с шоколадом – клубника и банан, а еще можно использовать кусочки киви, апельсина, ананаса, яблок и груш. Подойдут ягоды: виноград, черника, малина. Отличный выбор – обмакивать в ароматную шоколадную массу сухофрукты, например, чернослив, курагу.

Что можно макать в сырное фондю?

Ломтики хлеба принято макать в фондю, наколов на вилку. Кроме хлеба в фондю можно макать овощи: кусочки отварного картофеля, соцветия брокколи или цветной капусты (предварительно их нужно немного отварить), отварную стручковую фасоль, брюссельскую капусту и т. п.

Что можно макать в шоколадное фондю?

Фрукты для шоколадного фонтана

• Малина, черника, абрикос и яблоко — с белым шоколадом
• Кусочки клубники, ананаса и киви — с молочным шоколадом
• Сладкие фрукты, сухофрукты — с тёмным шоколадом

Для чего нужен набор для фондю?

В набор для фондю входит котелок на горелке, шпажки или вилки и чашечки. ... На горелке жидкость закипает и гости опускают туда тонко нарезанные кусочки мяса, рыбы или овощей. Таким образом от формы и материала фондюшницы зависит блюдо, которое можно приготовить в ней.

Чем можно заменить белое вино для фондю?

Еще один частый вопрос по приготовлению фондю в домашних условиях – а можно ли чем-то заменить белое вино? В принципе, можно, например, виноградным или яблочным соком, но вкус от этого пострадает. Для фондю лучше всего подходит достаточно простое сухое (и обязательно белое) вино.

Как называется инструмент для приготовления сырного фондю?

Впрочем, фондю можно приготовить и дома. И для этого нужен специальный бытовой прибор, который называется фондюшницей. Если говорить точнее, то это комплект, предназначенный для приготовления такого изысканного блюда. С этим устройством при желании каждый может легко приготовить это старинное блюдо.

Какой сыр хорошо плавится?

Полутвердые сыры (эдам, гауда, российский, пошехонский, голландский, костромской), гладкие и маслянистые, хорошо плавятся, поэтому их чаще используют для запекания. Эти сорта подходят к снэкам, десертам и фруктам.

Сколько стоит сыр Эмменталь?

Сыр твердый Heidi Эмменталь 49% 170 г - купить с доставкой, цена 599,00 - интернет-магазин Утконос в Москве и области.

Сколько стоит сыр Грюйер?

Сыр Грюйер AOP резерв твердый из коровьего молока, выдержка 24 мес., кг 2638.00 руб./кг. Сыр Грюйер AOP классик твердый из коровьего молока, выдержка 12 мес., кг 2348.00 руб./кг.

Интересные материалы:

Когда родился Евгений Иванович Чарушин?
Когда родился гриндевальд?
Когда родился Иван Москвитин?
Когда родился князь Владимир Святославович?
Когда Ровенская область вошла в состав ссср?
Когда рожает шотландская кошка?
Когда рождаются Кабанята?
Когда рождаются скорпионы по гороскопу?
Когда Рождество по православному календарю?
Когда рубец становится мягким?